Laissez-vous inspirer par nos plus belles recettes de flans de légumes

Name: Laissez-vous inspirer par nos plus belles recettes de flans de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: flan de légumes

En entrée ou en accompagnement de grillades, le flan de légumes fait toujours l'unanimité. Photo par Silvia R.

Pour accompagner vos viandes et poissons et pour changer des traditionnelles poêlées, avez-vous déjà pensé à faire des flans de légumes ? Le flan de légumes est un accompagnement à la fois facile et économique qui peut être proposé aussi bien en portion individuelle qu'en plat à partager.

Associez des légumes de saison à des herbes et épices de votre choix pour un résultat gourmand et étonnant. Flan de carottes au cumin, flan de courgettes au basilic ou flan de petits pois à l'estragon, les idées ne manquent pas quand il s'agit de se régaler !

Meilleures recettes de flan de légumes et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de flan de légumes et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Et trois autres idées savoureuses pour des repas légers : flan aux légumes fait sans crème, poisson à la bordelaise et fondue de poireaux aux lardons.

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La daurade est un poisson que j'aime beaucoup, sa chair reste assez ferme et goûteuse. Sa cuisson au four est facile et permet de pouvoir le cuisiner avec tous les ingrédients que l'on aime. J'apprécie également ce poisson en parmentier, ou en repas froid avec des légumes.